Bakaliaros Skordalia – ghid complet pentru cod prăjit crocant cu skordalia cremoasă
Descoperă rețeta tradițională grecească Bakaliaros Skordalia – o capodoperă a contrastelor. Află cum să desărezi și să prăjești perfect codul sărat, obținând o crustă aerată, ultra-crocantă (secretul este berea/apa minerală …